Prava kasija ali kitajski cimet je posušena skorja kasijevca ali kitajskega cimetovca. Na Kitajskem jo uporabljajo že tisočletja, saj jo najdemo že v zeliščarskem priročniku iz leta 2.700 pr. n. št. Ponekod (npr. v ZDA) jo imajo celo raje kot pravi cimet, saj ima močnejši vonj in je bolj pikantna. V številnih državah in tudi pri nas jo prodajajo kar pod imenom cimet. Kasijo uporabljajo na Kitajskem za začinjanje dušenih jedi in omak, zmleta je sestavina znamenite zmesi petih začimb. V Indiji jo dodajajo v karije in pilave, Nemci in Rusi dišavijo z njo čokoladne jedi. Odlično se ujema s suhimi figami in slivami. Na Daljnem vzhodu uporabljajo kot začimbo tudi kasijine popke, v Indiji pa celo posušene liste indijske kasije (tejpat).

Sestavine: cimetova kasija*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Indonezija.

Povprečna hranilna vrednost na 100 g: 

Neto količina: 40 g

Hranite v suhem in hladnem prostoru.

Proizvaja: Sonnentor GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija