Klinčki iz ekološke pridelave imajo intenziven, zelo aromatičen vonj in rahlo grenak okus.
Z nageljnovimi žbicami začinjamo predvsem sladke jedi, različne kompote, sadne sladice in drobno pecivo. Uporabljamo jih v manjših količinah, saj preveč klinčkov daje vsiljiv okus in vonj.
Trenutno ni mnenj.