MUŠKATNI OREŠČEK CELI, 25 g

MUŠKATNI OREŠČEK CELI, 25 g

3Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus. 

5,10 €
Z DDV
000619

Muškatovec je doma na indonezijskem otočju Banda, ki mu pravijo tudi Začimbno otočje in je bilo dolgo njegova edina domovina. Na Kitajskem, v Indiji in Arabiji ter verjetno tudi v Evropi so muškatni cvet in orešček sprva uporabljali le v zdravilstvu. Ko so trgovanje z otoki prevzeli Portugalci, se je muškatni orešček začel uveljavljati kot začimba, ki je v 18. stoletju obnorela Anglijo. Danes ga uporabljamo za začinjanje kolačev, krem, poširanega sadja in riževega pudinga.  Z njim izboljšujemo jedi, ga strgamo v zelenjavne jedi - od krompirjevega pireja do špinače. Dobro se poda h korenovkam, brez njega ni bešamela in sirovih omak, Grki ga dajejo v musako, Italijani pa v lazanjo. Nepogrešljiva sestavina je v indijskih in bližnjevzhodnih začimbnih mešanicah.

BIO CELI MUŠKATNI OREŠČEK, 25 g
 
Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus. Muškatovec je doma na indonezijskem otočju Banda, ki mu pravijo tudi Začimbno otočje in je bilo dolgo njegova edina domovina.
 
Na Kitajskem, v Indiji in Arabiji ter verjetno tudi v Evropi so muškatni cvet in orešček sprva uporabljali le v zdravilstvu. Danes ga uporabljamo za začinjanje kolačev, krem, poširanega sadja in riževega pudinga.  Z njim izboljšujemo jedi iz mletega mesa, ga strgamo v zelenjavne jedi - od krompirjevega pireja do špinače. Dobro se poda h korenovkam, brez njega ni bešamela in sirovih omak, Grki ga dajejo v musako, Italijani pa v lazanjo. Nepogrešljiva sestavina je v indijskih in bližnjevzhodnih začimbnih mešanicah.

 
Sestavine:
 
muškatni orešček*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Šri Lanka.
 
Neto količina: 25 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.

 
UPORABA
 
Naribajte muškatni orešček po jedeh tik pred jedjo, kajti njegova smolnata aroma se hitro razdiši. Krompir, tarte flambée in bučna juha - ščepec muškatnega oreščka naj ne manjka nikjer.

000619

Trenutno ni mnenj.

Mnenja

Napišite svoje mnenje

MUŠKATNI OREŠČEK CELI, 25 g

3Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus. 

Napišite svoje mnenje