MUŠKATNI OREŠČEK CELI, 25 g
4,20 €
Z DDV
3Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus.
Telefonsko naročanje: 064 114 108 ali 01 431 12 25
Pošiljko naročeno do 13:00 ure dostavimo naslednji delovnik.
Brezplačna dostava pri nakupu nad 50,00 EUR. Sicer pa 4€ oz 1€ dodatno ob plačilu po povzetju.
Muškatovec je doma na indonezijskem otočju Banda, ki mu pravijo tudi Začimbno otočje in je bilo dolgo njegova edina domovina. Na Kitajskem, v Indiji in Arabiji ter verjetno tudi v Evropi so muškatni cvet in orešček sprva uporabljali le v zdravilstvu. Ko so trgovanje z otoki prevzeli Portugalci, se je muškatni orešček začel uveljavljati kot začimba, ki je v 18. stoletju obnorela Anglijo. Danes ga uporabljamo za začinjanje kolačev, krem, poširanega sadja in riževega pudinga. Z njim izboljšujemo jedi, ga strgamo v zelenjavne jedi - od krompirjevega pireja do špinače. Dobro se poda h korenovkam, brez njega ni bešamela in sirovih omak, Grki ga dajejo v musako, Italijani pa v lazanjo. Nepogrešljiva sestavina je v indijskih in bližnjevzhodnih začimbnih mešanicah.
BIO CELI MUŠKATNI OREŠČEK, 25 g
Ovalna rjava semenska jedra plodu tropskega drevesa iz družine mirtovk so dolga približno do 2 cm in imajo topel, sladek in aromatičen okus. Muškatovec je doma na indonezijskem otočju Banda, ki mu pravijo tudi Začimbno otočje in je bilo dolgo njegova edina domovina.
Na Kitajskem, v Indiji in Arabiji ter verjetno tudi v Evropi so muškatni cvet in orešček sprva uporabljali le v zdravilstvu. Danes ga uporabljamo za začinjanje kolačev, krem, poširanega sadja in riževega pudinga. Z njim izboljšujemo jedi iz mletega mesa, ga strgamo v zelenjavne jedi - od krompirjevega pireja do špinače. Dobro se poda h korenovkam, brez njega ni bešamela in sirovih omak, Grki ga dajejo v musako, Italijani pa v lazanjo. Nepogrešljiva sestavina je v indijskih in bližnjevzhodnih začimbnih mešanicah.
Sestavine:
muškatni orešček*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Šri Lanka.
Neto količina: 25 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.
UPORABA
Naribajte muškatni orešček po jedeh tik pred jedjo, kajti njegova smolnata aroma se hitro razdiši. Krompir, tarte flambée in bučna juha - ščepec muškatnega oreščka naj ne manjka nikjer.
000619