Danes je poper nepogrešljiv pripomoček v vsaki kuhinji, saj se vsestransko uporablja pri različnih jedeh. Je značilnega ostrega in rahlo pekočega okusa, glede na ekološko pridelavo pa je njegova aroma še močnejša kot pri navadnem popru.
Črni poper v prahu se uporablja pri pripravi, juh, omak in drugih jedi kot tudi pri sladicah. Je vsestranska začimba, ki jo lahko dodamo kadarkoli med kuhanjem.
Trenutno ni mnenj.