Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije. V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času. Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri.

Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus. Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe. Sladkast prah izpopolni okus kave, sirupov, riževega pudinga, karijev in božičnega punča.

Sestavine:

klinčki*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Tanzanija.

Neto količina: 35 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.

Proizvaja: Sonnentor GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija