Večina zeliščnih zdravil, ki jih boste našli na trgu, vsebuje namig ingverja v prahu. Ajurveda je stoletja uporabljala ingverjevo korenino za vse, kar je bilo za zdravljenje prebavnih težav do glavobolov, šele nedavno pa so znanstveniki prepoznali njegove klinične in zdravilne lastnosti. Suhi ingver v prahu se pogosto uporablja v kuhinji, da doda okus in aromo. Suhi ingver v prahu je znan tudi kot Sonth v hindujščini, Sonti v teluguju, Soonth v Gujaratiju, Suntha v Marathiju in Shunti v Kanadi. Prah se izloči iz korenine ingverja, ki se posuši. To je fin bel ali rahlo rjavkast prah, ki ima močno aromo in ostrega okusa. Ingver v prahu je enostaven za shranjevanje, dolg rok uporabe je približno eno leto. Če niste vedeli o številnih prednostih uporabe ingverjevega praška, je tukaj dobra priložnost za učenje. Po besedah ​​svetovalca nutricionista dr. Rupali Dutta, "Ingver v prahu ima različne koristi, zlasti pri ajurvedskem celjenju. Ima protivnetne lastnosti, ki pomagajo izboljšati prebavo. Je izjemno naravno zdravilo, ki se uporablja za zdravljenje navadnega prehlada. Ima protibakterijske lastnosti preveč, ki pomagajo preprečiti kakršne koli okužbe v telesu. "