OSNOVNI PODATKI: BIO Zelena leča (Lens ensculenta) je v zdravi prehrani izredno cenjena. 

Leča je stročnica, ki izvira iz Azije in spada med najstarejše kulturne rastline. Gojiti so jo začeli pred 10.000 leti, v času začetkov poljedeljstva. Rastlina za rast ni preveč zahtevna in uspeva v toplih in vročih območjih, kjer ne potrebuje veliko vode. Steblo rastline je poraslo s kratkimi dlačicami, zelene ali vijoličaste barve. Rastlina zraste 25 do 50 cm visoko in razvije cvetove lepe bele barve z vijoličnimi žilami. Strok je kratek, v njem pa so 1 do 3 semena.

UPORABA: Zelena leča je odlična za pripravo raznih zelenjavnih juh, pirejev, prilog, mogoče jo je uporabiti v namazih in raznih solatah.

PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Lečo damo v hladno vodo, ko zavre kuhamo še 13-15minut. Solimo šele ko voda zavre.

Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju

Sestavine: Zelena leča iz kontrolirane ekološke pridelave.

Kljub skrbnemu čiščenju pakirne linije lahko vsebujejo sledi: indijskih oreškov, mandljev, arašidov, lešnikov, sezamovih semen, soje, pšenice in drugih žit z glutenom.

Povprečna hranilna vrednost na 100 g:

Energijska vrednost 1625kJ/384kcal

Maščobe 1,1 g

- od tega nasičene maščobe 0,15 g

Ogljikovi hidrati 63,4 g

- od tega sladkorji 2 g

Prehranske vlaknine 10,7 g

Beljakovine 24,6 g

Sol 0,02 g

BUFO EKO d.o.o.

Aškerčeva ulica 14, Celje, 3000 Celje