UPORABA KURKUME

Uporaba kurkume v naši kuhinji je seveda dobrodošla, priporočena dnevna količina je ena polna žlička na dan (približno 4 grame), ki jo razdelimo na 3 dele in užijemo čez dan (zjutraj, opoldne in zvečer), za preventivo pa bo dovolj že pol grama do en gram kurkume na dan. Na Vzhodu prodajajo praviloma cele korenine, z mletjem pa kurkuma skoraj ne izgubi arome. Prašek je pekočega okusa. Kurkuma daje začimbni mešanici kari (kurkuma ima v njej skoraj tretjinski delež) žarečo rumeno barvo. Z njo začinimo in obarvamo riž, gorčico, slaščice, maslo, margarino, ostre, svetle omake, omlete.

Kurkuma v prahu HEERA

Neto količina: 100 g. Poreklo: Indija.

Uporabno najmanj do: na embalaži spredaj.

Lahko vsebuje sledi arašidov, oreščkov, sezama, zelene, gorčice, mleka, soje, sulfitov in glutena.

Hraniti v nepredušni posodi, v hladnem in suhem prostoru.

Povprečne hranilne vrednosti na 100 g: Energijska vrednost 1482 kJ/354 kcal, maščobe 10 g, od tega nasičene maščobne kisline 3 g, ogljikovi hidrati 65 g, od tega sladkorji 3 g, prehranske vlaknine 21 g , beljakovine 8 g, sol 0 g.

Pakira: P & B(Foods) Ltd, Prologis Park, Newhall Way Bradford, BD5 8LZ, Združeno Kraljestvo

Distributer za Slovenijo: Atmarama d.o.o., Žibertova 27, Ljubljana